944 563 867
944 571 614
944 563 867
944 571 614
Con esfuerzo, dedicación y una pasión intacta por lo auténtico, en Sidrería Elexalde hemos conseguido consolidarnos como un referente entre las sidrerías y restaurantes tradicionales de Bizkaia. Nuestra historia es también la historia de una cocina que no olvida sus raíces: la de nuestras abuelas, la del fuego lento, la de los sabores que marcan generaciones.
Desde nuestros inicios, hemos tenido claro que comer bien no debe ser un lujo. Por eso, nuestra filosofía se basa en ofrecer calidad a buen precio, en un ambiente cercano, familiar y lleno de tradición. Nuestra carta rinde homenaje a la cocina vasca más genuina, con platos como el chuletón a la brasa o el cordero asado, sin dejar de lado los pescados que tanto caracterizan a nuestra tierra.
Respetamos el proceso natural desde el manzano hasta la mesa.
Platos elaborados con recetas heredadas y productos locales.
Cada comensal es parte de nuestra familia.
Un espacio donde se respira historia y sabor.
Cada rincón de nuestra casa cuenta una historia: desde el calor de nuestros comedores rústicos hasta la esencia de nuestras barricas centenarias. Te invitamos a recorrer los espacios donde tradición y hospitalidad se encuentran, y donde cada detalle está pensado para que vivas una experiencia auténtica, cercana y profundamente vasca.
